邵露慰系上围裙，将鱿鱼去皮、去内脏。不到三分钟，她便娴熟地备好了一整盘鱿鱼，之后她将鱿鱼切片，倒入热油锅中。

　　很难想象一位22岁的大学毕业生竟能如此娴熟、流畅地完成每一道工序。这位来自扬州大学会计专业的学生投身家政事业，在许多人眼里，这是一个充满挑战的朝阳产业。

　　高学历家政工

　　半年前，邵露慰还在一家会计事务所实习，每天穿着正装，与数字打交道。但毕业前，她意识到自己的兴趣并非财会，而是家政。

　　“大学时我常利用假期去做保姆，”她说，“我热爱那份工作，雇主们都对我非常满意。”正是这段收获颇丰的经历，让她放弃了和大学专业最贴近的职业道路，报名参加了家政培训课程。

　　“我学习的课程涵盖礼仪、孕产妇护理、保洁以及家政的方方面面。”她说。但她最喜欢的要数厨艺课。“以前，我对做饭一窍不通;现在，父母看到他们的‘小公主’烧的一手好菜也不禁大吃一惊。”

　　邵露慰是家政培训班上唯一的一名大学毕业生，她认为这正是自己的优势。“除了做饭和照顾雇主之外，我还可以提供理财服务。”她说。

　　不确定的未来

　　尽管邵露慰心存乐观，但许多业内人士仍对大学生投身家政行业的热情表示担忧。

　　上海爱君家庭服务有限公司的创始人夏君表示：“高学历家政人员很少在这一行干得久。很多大学生家政人员很快便会跳槽，因为他们只把这份工作当做一个跳板。”

　　广州正祥和家政服务有限公司总经理周雯(音译)认为，家长以及社会广泛持有的老观念阻碍了大学生扎根家政业。“很多家长都接受不了孩子从事家政行业，他们往往将家政同保姆联系在一起。”她说。

　　高要求、高需求

　　事实上，家政远非只做家务那么简单。重庆家政协会秘书长王建华表示，成为一名专业的家政人员并不像人们想的那么简单。“按照国家标准，家政从业人员分为初、中、高三个等级。每个级别的从业人员应符合一定的要求。”他说。

　　想要取得高级资格证书，至少要具备高等教育以及3年家政从业经验。此外，还应具备家务管理、社交礼仪、教育以及家庭娱乐等综合性知识。

　　高要求意味着高市场需求，富人和外籍家庭都在寻找高级家政人员。以广州为例，根据广州市政协调查小组发布的家政行业数据显示，20%的广州家庭需要高级家政人员，而只有14.6%的广州本地家政人员满足该要求。

　　在这种情况下，邵露慰认为她要抓住这次机遇。“我认为家政是个有前景的行业，”她说。“我会从初级水平干起，逐步提升到高级水平。我的终极目标是拥有一家自己的家政公司。”